Categories
Resep

Sus Kering Pisang Untuk 240 Gram

Bahan: 75 gram pisang, diblender halus 100 gram margarin 225 gram air 1/8 sendok teh garam 125 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 3 butir telur 10 tetes esens pisang

Bahan taburan: 50 gram gula tepung

Cara membuat: 1. Rebus margarin, air, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan blenderan pisang dan tepung terigu. Aduk rata. Masak lagi di atas api kecil sambil diaduk sampai kalis . Angkat dan biarkan hangat. 2. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok. Tambahkan baking powder sambil dikocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. 3. Semprot melingkar di atas loyang yang dioles margarin. 4. Oven menggunakan api bawah suhu 200 derajat celsius selama 15 menit. Turunkan suhunya 130 derajat celsius. Oven lagi 30 menit sampai matang dan kering. 5. Gulingkan di atas gula tepung.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *